海ほたるネット　- プレゼント

今月は海ほたるのアートを特集します。海ほたるにはアート作品があふれています。全部見つけられたら、あなたも海ほたるマニアです！

今月は千葉県「千倉」を特集します。海と自然に囲まれた千倉の『食欲の秋・芸術の秋』にピッタリのスポットをご紹介します。

ご協力いただいている観光業者様からのプレゼントを提供しています。

旬のハーブをたっぷり使ったカジュアルイタリアン。
海の景色を眺めながら、優雅なランチタイムが楽しめる

【提供：ハーブレストラン　ロスマリネス】
文章・撮影　藤川由美
（このページの記事は、2006年9月に取材・掲載されたものです。）

窓の外には東京湾を行き交う船や房総半島まで見渡せる

　１年を通して、花と緑が楽しめる「くりはま花の国」。広大な丘陵地に、１００万本の花が咲き乱れるポピー・コスモス園、首都圏最大級の規模を誇るハーブ園など、さまざまな見所が点在しています。

「昼はイタリアン、夜は本格的なフランス料理をお楽しみ頂けます」という店長の守口さん

　天気の良い日には芝生広場でお弁当を広げるのもおすすめですが、実は園内には東京湾を眺めながらゆったりとランチが楽しめるとっておきの場所があるのです。それは、第２駐車場から坂を登って１０分ほどのところにあるハーブレストラン「ロスマリネス」。

レストラン周辺では様々なハーブが見られる

　旬のハーブをたっぷり使ったヘルシーなお料理は、わざわざ足を運ぶ価値があると評判です。

　「海と山に囲まれた久里浜は食材の宝庫。有名な地ダコをはじめ、その日に水揚げされたものを市場から直接仕入れているので、魚介類の鮮度は抜群です」という店長の守口浩但さん。「三浦半島では農家の方も頑張っていて、アスパラガスやイタリア原産のトマトなども地のものが手に入るんですよ。その時々の食材に合わせて、２、３週間に１度はメニューを変更しています」

新鮮な旬の素材とハーブの組み合わせが楽しめる「ランチプレート」。スープやパンもすべて自家製で、レベルの高さに驚かされる

　そんなこだわりの食材を一皿にぎゅっと集めたのが、一番人気の「ランチプレート」（１６００円）。厚みのあるサーモン、肉の旨みが堪能できるローストポークなど７種類もの日替わりアイテム＋焼きたてパンに自家製スープまでついて、ボリューム満点。オリジナルのハーブドレッシングがサラダの味をひきたてます。

　「美味しかったというメールをたくさん頂き、〝ハーブ園の手造りドレッシング〟（５０４円）として販売するようになりました。このドレッシングだと、野菜嫌いのお子さんでも不思議に食べられるらしいんですよ」

　コクのあるフォンドボーで仕上げた「ポルチーニ茸のクリームパスタ」（９００円）には、穏かな香りのシブレットをトッピング。〝イタリアの松茸〟

風味豊かな「ポルチーニ茸のクリームパスタ」。眺めの良いテラス席で味わいたい

といわれるポルチーニ茸をはじめ、しめじや舞茸などがふんだんに使われ、まさに秋を感じさせる一品。サラダやデザートなどをプラスして、自分好みのコースにすることも出来ます。

赤い三角屋根のハーブショップ「ヘルバ」

　レストランに隣接するのが、フレッシュベーカリー＆カフェの「オリーブ」（１０：３０～１６：００）。焼きたてパンやハーブティ、ソフトクリームなどが楽しめる、イートインスタイルのお店です。

　また、すぐ近くにあるハーブショップ「ヘルバ」では、ポプリやバスグッズなどを販売するほか、リースやアロマキャンドルなどを作るハーブ教室も開かれています。

　「ハーブには体を癒す効果がありますので、食事はもちろん、生活のいろいろなシーンにハーブを取り入れて頂くといいですね」

明るい雰囲気の「オリーブ」。ドレッシングの購入はここで

　久里浜港を望む高台にあり、晴れた日には房総半島まで見渡せるハーブレストラン「ロスマリネス」。地元の食材にこだわった、ヘルシーで美味しいハーブ料理を味わいにお出かけください。

ハーブレストラン　ロスマリネス

住所：横須賀市神明町１　くりはま花の国内
ＴＥＬ：０４６８－３０－１６６５

営業時間：

ランチ　１１：００～１５：３０ＬＯ
ティータイム　１５：３０～１６：３０
ディナー　１８：００～２１：００
　　　　　　（要予約・３５００円～）

定休日：月曜（１１月～３月）
　　　　　　※上記期間以外は、土日祝日のみ営業
駐車場：くりはま花の国　
　　　　　第２駐車場２５３台
　　　　　　（レストラン利用の場合、１回３００円）
ＵＲＬ：http://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/hananokuni/shop/01.html

（このページの記事は、2006年9月に取材・掲載されたものです。）

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