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今月は海ほたる１階にある「そば・うどん　かずさ」をご紹介します。これから寒くなる季節はぜひ、温かいそば・うどんを食べて暖まってください。

今月は神奈川県「鶴見」を特集します。東京湾に面した京浜港では気軽に海釣りが楽しめ、他にも鶴見ならではの一風変わったおもしろ体験スポットをご紹介いたします。

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茂原駅から徒歩３分、和菓子の老舗「福井屋」
明治神宮献上銘菓“ふく餅”と季節の和菓子に舌鼓！

【提供：福井屋】
文章・撮影　菊池　崇文

渡辺さんご一家でお店を切り盛りしています

茂原駅南口から、線路沿いを新茂原駅方向へ徒歩３分、この地で創業７０年という老舗の和菓子屋「福井屋」さん。

茂原駅南口より、新茂原駅方向へ徒歩３分

名物は、先代のご主人が始め、お店の大きな看板にも書かれている“ふく餅”。茂原土産として有名で、明治神宮への献上銘菓にも認定された名品です。店内にはその功績を讃える表彰状がズラリと飾られ、代々続いてきた老舗の風格を漂わせています。

たっぷりのきなこの中には、やわらかいふく餅が。お好みで黒みつをかけるとさらにおいしい！

この名品“ふく餅”は、やわらかい求肥（ぎゅうひ・・・お餅の一種）が、ふくよかな香りただよう上質のきな粉で包まれています。透明感のある白いお餅と、黄金色のきな粉の美しい姿もさることながら、口に入れると舌の上でとろける上品なやさしい甘さで、人気にも納得です。現在は、さっぱりとした後味の「紫蘇」と、ツブツブの食感が楽しい「胡桃」の２つのラインナップがあります。どちらも、「お子様からご年配の方まで、幅広く楽しんでいただけるお味です」とのこと。かわいらしい包装紙で、一つ一つていねいに包まれているあたりも、お土産品として有名な理由でしょう。

これからの季節、お土産にもよろこばれそうな“あんみつ（一個３６７円）”

また「福井屋」では、磯の香りがほのかに感じられる“あんみつ（一個３６７円）” も好評です。上質のテングサを使った寒天は、独特な弾力のある歯ごたえが心地よく、甘さ控えめのあんことの相性もバッチリです。たっぷりの求肥(ぎゅうひ)に、お好みの量の黒蜜をかけて、自分好みの甘さに調節できますので、その涼しげで透き通った美しさを眺めながら、ゆっくりとご堪能ください。これからの季節、冷やして召し上がるには最高の一品です。

店頭の看板が目印。店内で召し上がることも可能です

その他、端午の節句時期には“かしわ餅”、冬場には“練乳入りいちご大福”も登場し、四季を感じることのできる和菓子が楽しめます。これら「福井屋」の和菓子を味わってみれば、老舗の風格と同様に、無添加の上質な材料を熟練の職人技でていねいに仕上げる仕事ぶりも、確かに、当代のご主人へ受け継がれているようです。

名称	福井屋
住所	茂原市高師７６２
電話	０４７５－２４－０７５３
営業時間	９：３０～１９：００
定休日	月曜日
駐車場	１台　(お店の向かいに有り)

●海ほたる、および周辺の観光情報　　→詳細情報
－服部農園　あじさい屋敷東京ドーム２．７個分という広大な敷地。紫・青・ピンク・白など、色彩豊かな紫陽花を鑑賞することができる独創的な庭園です。	- ＵＮ　Ｐｏｎｔ，ｕｎ（アンポンタン） - パティシエの経験を持つオーナーが創るパン屋さん。店内には、確かな技術と豪華な見た目にもかかわらず、良心的なお値段で、バラエティ豊かな焼きたてパンがズラリ。

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